Les bons produits au bon moment
Suivez les quantités disponibles et les seuils bas pour réapprovisionner avant qu’un article manquant ne perturbe la vente ou le service.
Gestion des stocks et des ingrédients
Connaissez vos stocks. Préservez vos marges.
Rupture en plein service, achats excessifs ou écarts inexpliqués ? ATC vous aide à voir les quantités disponibles, à prévoir le réapprovisionnement et à décider sur une base plus claire.
Pour la restauration, le commerce et les réserves
Des stocks plus lisibles. Des décisions plus sûres.
Moins de capital immobilisé
Examinez stock et consommation ensemble. Avant de racheter, repérez les articles à surveiller, notamment les ingrédients susceptibles d’être gaspillés.
Des écarts que l’on peut examiner
Rapprochez stock enregistré, comptage physique et mouvements. Résolvez les écarts avec des documents, plutôt qu’avec des souvenirs.
Ingrédients et fournitures du quotidien
Ce qui reste en cuisine compte autant que ce qui se vend.
Riz, farine, huile, boissons et emballages mobilisent de l’argent. Classez-les par article et unité pour que les achats et la cuisine partagent la même lecture du stock.
Un article, une unité claire
Distinguez kilogrammes, bouteilles et pièces ; définissez les conversions de conditionnement avant le démarrage.
Réapprovisionner avec une raison
Appuyez la prochaine discussion d’achat sur les stocks disponibles et les quantités minimales définies.
Mieux examiner la consommation
Comparez les mouvements enregistrés aux comptages pour repérer les articles à examiner de plus près.
Inventaire et pièces justificatives
Un inventaire doit déboucher sur des réponses.
Un écart de quantité est le début d’une vérification. Un processus utile relie le comptage aux réceptions, sorties et transferts pour comprendre les faits avant de convenir d’un ajustement.
- Comparer le comptage au stock enregistré
- Examiner les documents de stock concernés
- Clarifier la cause avant l’ajustement
Explorer un processus de stock
Voir l’écart. Savoir quoi vérifier ensuite.
Choisissez une étape, puis modifiez la quantité réelle pour voir l’écart. Cet exemple interactif utilise des données de démonstration ; l’interface et les modules livrés sont définis pour votre projet.
Exemple de processus · Données de démonstration
| Article en stock | Unité de stock | Sur le bon | Quantité reçue | Écart de stock |
|---|---|---|---|---|
| Riz jasmin | Unité de stockkg | Sur le bon25 | Quantité reçue | Écart de stock-0.5 |
| Huile de cuisson | Unité de stockbouteille | Sur le bon12 | Quantité reçue | Écart de stock0 |
| Farine de blé | Unité de stockkg | Sur le bon20 | Quantité reçue | Écart de stock0 |
Saisissez une quantité valide, égale ou supérieure à zéro.
Lignes à vérifier: 1
Exemple de processus · Données de démonstration
| Article en stock | Unité de stock | Quantité envoyée | Quantité réceptionnée | Écart de stock |
|---|---|---|---|---|
| Riz jasmin | Unité de stockkg | Quantité envoyée10 | Quantité réceptionnée | Écart de stock0 |
| Huile de cuisson | Unité de stockbouteille | Quantité envoyée6 | Quantité réceptionnée | Écart de stock-1 |
| Farine de blé | Unité de stockkg | Quantité envoyée8 | Quantité réceptionnée | Écart de stock0 |
Saisissez une quantité valide, égale ou supérieure à zéro.
Lignes à vérifier: 1
Exemple de processus · Données de démonstration
| Article en stock | Unité de stock | Stock enregistré | Comptage physique | Écart de stock |
|---|---|---|---|---|
| Riz jasmin | Unité de stockkg | Stock enregistré25 | Comptage physique | Écart de stock-0.5 |
| Huile de cuisson | Unité de stockbouteille | Stock enregistré12 | Comptage physique | Écart de stock0 |
| Farine de blé | Unité de stockkg | Stock enregistré18 | Comptage physique | Écart de stock2 |
Saisissez une quantité valide, égale ou supérieure à zéro.
Lignes à vérifier: 2
Pourquoi choisir ATC
Le stock doit suivre le rythme de votre activité.
ATC développe des logiciels POS et métier pour des partenaires en Europe et au Canada. Cette expérience élargit la réflexion : comment les produits arrivent, se vendent et ce que le dirigeant doit pouvoir examiner.
Partir de votre fonctionnement
Définissez articles, unités, sites et responsabilités avant la configuration. Votre processus réel guide le projet.
Un écosystème pour évoluer
Étudiez les stocks avec le POS restaurant ou commerce, en confirmant les connexions nécessaires pour l’édition choisie.
Une équipe technique pour avancer
Planifiez ensemble interface, appareils, formation et assistance. Les partenaires peuvent étudier une offre de gestion des stocks sous leur propre marque.
Avant de choisir votre gestion de stock
Peut-on gérer les ingrédients et les marchandises ?
Commencez par les articles, unités et seuils à suivre. Conversions, quantités par recette, suivi des dates et déductions automatiques doivent être confirmés selon l’édition et le périmètre retenus.
Que préparer à partir des registres actuels ?
Apportez une liste d’articles, les unités, les quantités initiales et des exemples de bons d’entrée, de sortie et de comptage. ATC peut examiner la structure et convenir de la préparation et de la reprise des données.
Est-ce compatible avec notre POS et plusieurs sites ?
Précisez l’édition POS, les appareils, les sites et les transferts utilisés. ATC confirmera connexions, processus pris en charge et périmètre avant le devis ; une image ne garantit pas la compatibilité.
Un problème de stock concret. Un plan plus clair ensemble.
Un exemple de fiche de stock et une description du quotidien suffisent pour aborder concrètement la configuration, le déploiement et l’assistance adaptés.
Préparer votre gestion de stock avec ATCParler d’une offre de stock pour partenaires